Naturalne daktyle Deglet Nour

Królowa daktyli DEGLET NOUR

Wyselekcjonowane, ekologicznie daktyle z tunezyjskiej oazy Hazoua w południowej Tunezji, gdzie drobni rolnicy założyli spółdzielnię, aby wspólnie pracować i uprawiać daktyle według tradycyjnych metod, zgodnie z zasadami rolnictwa Demeter.

Daktyle posiadających certyfikaty

• Ecocert Organic
• Suisse Organic
• NOP
• Demeter
• Fairtrade
• Tunisie Organic

Najlepiej spożyć przed: 30.11.2024r.

Kraj pochodzenia: Tunezja

Demeter – znak jakości

Demeter to znak jakości żywności pochodzącej z gospodarstw biodynamicznych. To równocześnie najstarszy znak towarowy żywności produkowanej metodami ekologicznymi. Standardy Demeter stawiają wysokie wymagania co do jakości produkcji w rolnictwie ekologicznym i są bardziej surowe w porównaniu z przepisami regulującymi produkcję ekologiczną w Unii Europejskiej.

Kupując żywność ze znakiem Demeter, można mieć pewność, że pochodzi ona z gospodarstw i przetwórni, które konsekwentnie przestrzegają zasad zrównoważonego rozwoju.

W uprawie roślin nie wolno używać nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Do zwiększania żyzności gleby stosuje się nawozy organiczne i preparaty biodynamiczne. W ten sposób wzrasta zawartość próchnicy w glebie, co umożliwia wiązanie dużych ilości dwutlenku węgla z atmosfery i przyczynia się do zmniejszenia efektu cieplarnianego.

Przetwórstwo żywności według standardów Demeter jest rozumiane jako proces uszlachetniania surowców rolnych. Stosuje się tylko takie metody, które umożliwiają zachowanie pełnej wartości surowców rolniczych. Zabronione są zbędne procesy i dodatki żywnościowe.