Kawa mielona 200g LOUMIDIS

Oryginalna grecka kawa Loumidis Papagalos Bros 200g.

Dotarła do nas właśnie świeża dostawa, z najnowszą szatą graficzną torebek!

Nowe opakowanie - ten sam smak!

Kawa Loumidis to kwintesencja smaku i aromatu kawy "po grecku". Klasyka, stanowiąca jeden z symboli greckiej kuchni i kultury.

Rodzaj kawy: drobnomielona

Sposób parzenia: w tygielku

Termin przydatności: 03.2026r.

Kraj pochodzenia: Grecja

Firma Loumidis powstała w latach 20-tych w Pireusie jako rodzinne przedsiębiorstwo założone przez trzech braci Papagalos. Z początku zajmowała się sprzedażą kawy, stopniowo przekształciła się w palarnię. W 1932 otwarto kawiarnie w centrum Aten i w Salonikach a w 1938 r. również osławioną kawiarnię przy Stadiou Street, która wkrótce stała się miejscem spotkań intelektualistów i artystów.

Parzenie kawy:

1. Kawę wsypać do tygielka. Dodać cukier i zalać zimną wodą. Proporcja 2 łyżeczki kawy na 1 małą filiżankę.

2. Zagotować kawę delikatnie mieszając, należy uważać żeby kawa nie wykipiała. To najtrudniejsza cześć operacji.

3. Zestawić na chwilę z ognia a następnie ponownie zagotować. Można powstałą pianę zebrać łyżeczką albo powtarzać czynność - przy ok piątym zagotowaniu pianka znika.

4. Jeszcze raz zagotować i powoli po ściance filiżanki wlać pozostałość kawy.

5. Czekamy chwilę aż zmielone ziarenka opadną na dno.

6. Podajemy z małą szklaneczkę wody i słodkim dodatkiem.