Organiczny japoński Pu-erh Yamabuki Nadeshiko BIO

Yamabuki Nadeshiko to nowa japońska herbata wytwarzana opatentowaną metodą fermentacji obejmującą techniki produkcji sake do herbaty. Herbata ta jest oferowana wyłącznie przez markę Osada.

Liście herbaty są fermentowane w czystym pomieszczeniu z czarną pleśnią koji. Zastosowanie tej technologii sprawia, że Yamabuki Nadeshiko jest innowacyjną wśród herbat japońskich herbatą ciemną i postfermentowaną.

Yamabuki Nedeshiko jest często porównywana do innych herbat Pu-erh jednak ma bardzo łagodny i gładki smak jak na herbatę fermentowaną. Charakteryzuje się mocno owocowym i przyjemnym aromatem o pięknym różowo - brązowym kolorze. Większość katechin rozkłada się podczas procesu fermentacji dzięki czemu nie posiada cierpkości ani goryczy. Przy dłuższym parzeniu we wrzątku smak nasila się. Możliwe jest również zrobienie dużej ilości naparu z małej ilości liści herbaty poprzez gotowanie i perzenie. Świeżo parzony napar ma aromat o nutach kakao i miodu lecz bez uczucia słodyczy.

Skład: czerwona herbata japońska 100% z upraw ekologicznych.

Waga netto: 60g

Kraj pochodzenia: Japonia

Minimalna data trwałości: 28.02.2026r.

Herbata jest pakowana w Japonii.

Sposób parzenia:

Porcja liści herbaty: 3g

Ilość wody na porcję herbaty: 200ml

Temperatura parzenia: 100°C

Czas parzenia: 120s

Herbaty marki OSADA są autorstwa wiodącego japońskiego certyfikowanego instruktora herbaty z The Japanese Tea Association, Mistrza 56 Krajowego Konkursu Degustacji Herbaty w Japonii.

Wszystkie herbaty na plantacjach OSADA i dodatki do nich uprawiane są metodami ekologicznymi. Na plantacjach nie używa się żadnych pestycydów ani nawozów sztucznych, a krzewy herbaciane są starannie uprawiane na chłodnej, odpornej na owady plantacji w górach na wysokości od 300 do 500 m nad poziomem morza.